撕漫男餐廳:朝光 201 開箱!首爾餐廳推薦,沒吃到傳聞中的東坡肉,來一份麻婆豆腐吧!被漫畫啟發的中式料理廚師

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相信大家這一陣子看著 Netflix 最新實境秀《黑白大廚》都不禁跟著節目組的節奏緊張了起來,也很好每一位參賽者究竟有多厲害,畢竟看的跟吃的還是有所不同,Mr. 身為一個好奇寶寶也是XD 剛好節目播出的時候,因為出差也在首爾就決定來一探究竟,這次要來開箱的就是人氣超高的「撕漫男」!他在第一集的時候就因為用漫畫命名菜色,成功的抓住觀眾眼球,也讓評審眼睛為之一亮。

Netflix 黑白大廚撕漫男介紹、店家「朝光 101」及「朝光 201」位置

「撕漫男」雖然沒有上過廚藝學校,僅憑自己對料理的熱愛,在當漫畫店員時,研製出了自己的料理技術,目前開了兩間中式料理「朝光 101」及「朝光 201」,兩間店都很有特色,也都在 LINE 2 捷運長旨站附近,如果從 COEX 三成站轉車過去大概不到 20 分鐘,其實蠻快的!不過離弘大、明洞這些台灣人常去的景點就稍遠一點。

這次因為來的時候正在熱潮,根本無法線上訂餐,連韓國人都排一整排 QQ 原本 Mr. 六點到的時候說只有一個人,而且沒有韓國電話,希望可以留 IG,店員說 20:00 再回來看看,結果沒想到在門口等到 18:40 就說有位置,不過只有一小時用餐時間(卡中間空缺),問我願不願意,我心想:「當然可以啊!我都跑這麼遠來了XD」

「朝光 201」菜單及美味推薦|麻婆豆腐

進去後,馬上翻開菜單,原本要點受大家喜愛的東坡肉,但是他們說第一輪已經賣完了,沒了……只好馬上改點別的,叫了一份蝦仁炒飯、一份麻婆豆腐、一份蟹卷和一杯冰檸檬茶。點完後,不到十分鐘出菜,真的超快!我原本以為都會是一般員工送餐,沒想到!!!這時來的居然是撕漫男本人,當然二話不說,馬上請求拍一張,順便跟他自我介紹,然後說台灣有超多粉絲,他很靦腆也很可愛,一直鞠躬說謝謝大家。

菜上齊後,正當我要開始吃的時候,突然又端來一碗餃子湯,我想說我沒有點湯啊XD 結果居然說是招待,一個人吃四盤真的有點拼XD

朝光 201:蝦仁炒飯、麻婆豆腐、蟹卷介紹:

蝦仁炒飯部分,吃起來夠乾,不過有點小過頭,或許是因為油沒有放很多,吃起來是清爽的;麻婆豆腐是真的會辣,台灣有些店家如時時香是用鴨血加豆腐,不過朝光 201這裡用碎肉末加豆腐,口感上也更扎實有飽足感,我個人蠻喜歡他的辣度跟味道的,不會死鹹,不過後來因為炒飯真的有點乾,只好把兩個加在一起,超好吃(推;蟹卷我就真的比較不能理解了XD 酸甜酸甜的,炸好的麵衣有燕麥片的味道,上面灑了糖粉,台灣比較常見花生粉或是用泰式醬料,撒細糖粉比較少見一點。

後來真的有點吃不下了,還是都外帶回去了~整體上來說,我很喜歡他的麻婆豆腐配炒飯,口味非常特別,也很好吃,如果大家有機會來可以試試看!希望以後還有機會吃到傳說中的東坡肉~

更多撕漫男餐廳資訊:

  • 朝光 201 조광 201 地址:Seoul, Songpa District, Saemal-ro 8-gil, 13 2층
  • 朝光 201 조광 201 電話:01058852017
  • 撕漫男 IG

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3Comments

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  1. 2
    王小麵

    我想台灣的麻婆豆腐100%不會加鴨血,不知道你吃到的是哪間,還是你記成麻辣鴨血豆腐了,這跟麻婆豆腐是兩道菜……

    • 3
      Mr.生活扉頁

      哈哈哈謝謝你!我們平常比較喜歡吃時時香的(好像叫超級麻婆豆腐)😂我們也知道不會100%添加🙏

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