黑亭拉麵:熊本拉麵必吃經典!來日本九州玩一定要吃|熊本ラーメン 黒亭 本店

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今天要來跟大家分享六月 Mr. 和 Ms. 蜜月去日本熊本玩時,吃到的好吃拉麵:黑亭拉麵!這家拉麵在熊本有超過60年的歷史,風味十足,一開始我們進到店面的時候,還不知道這家黑亭非常有名,只知道蠻多人推的,後來一查才發現好像很厲害,決定要來試試!

黑亭拉麵:熊本必吃美食!濃厚風味搭配生蛋獨特吃法

這次我們點了「玉子入りラーメン(玉子拉麵、雞蛋拉麵)」和「旨辛そぼろ入リラーメン(辣味肉燥拉麵)」。

玉子拉麵、雞蛋拉麵和辣味肉燥拉麵

黑亭拉麵家的豚骨湯頭配上特製香蒜油,每一口都是濃濃的香味,卻不會死鹹!細細品嚐有點像是台灣肉燥麵的提升版本XD 特別是配上黃豆芽跟木耳之後,更有回到家的感覺。麵條的部分他們使用小麥麵條,吃起來非常的Q彈不硬,「玉子入りラーメン(玉子拉麵、雞蛋拉麵)」搭配他們這家店特殊的吃法,兩顆生蛋黃打破混著麵條吃,香甜滑順的口感真的令人一吃再吃。特別是湯頭的濃郁完美的巴在麵條跟蛋黃上,每一口都很令人感到滿滿的幸福!

煎餃子與烏龍茶、可爾必思

配餐的部分我們選了餃子,吃拉麵不配餃子總感覺哪裡怪怪的😂他們家的餃子煎的脆香,配上一點醬油,甜甜鹹鹹的非常美味,再大口配上烏龍茶或是可爾必思,可以說是非常棒的一餐🤩 推薦大家如果來熊本玩的話,一定要來這家在火車站附近的知名拉麵老店吃吃看呦🤤

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