近期讓許多人都很喜歡的電視實境比賽莫過於 Netflix 上的「黑白大廚:料理階級大戰」,這部實境秀找來了 80 位素人廚師與 20 位知名大廚相互競賽,除了米其林廚師參戰外,還有國廚、Fine-dining 主廚及私廚,陣容十分豪華,拍攝手法也超級刺激好看!不過相信除了張力十足的比賽外,許多人也想知道這些主廚們的店都在哪裡,去韓國玩的時候也能去看看,今天這篇文章就幫大家整理好了全部的餐廳連結及 Google 位置,希望大家看完比賽後,也都能吃到美食!
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黑白大廚白湯匙餐廳名單:
白湯匙主廚以韓國知名主廚為主,大多是曾經的評審、料理競賽冠軍、國廚及米其林廚師等,其中最讓人驚艷的莫過於 Edward Lee 從美國回韓參與比賽成為比賽的一大亮點!以下是白湯匙名單及他們服務的餐廳資訊!
崔鉉碩:歐陸料理餐廳 CHOI 行政主廚



- 餐廳名稱:CHOI. 쵸이닷
- 餐廳地址:서울특별시 강남구 도산대로 457 앙스돔빌딩 3층(南韓 Seoul, Gangnam District, Dosan-daero, 457 앙스돔빌딩 3층)
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呂敬來 여경래:中式料理大師



崔康祿 최강록:《廚神當道韓國版》冠軍



- 餐廳名稱:식당 네오
- 餐廳地址:南韓 Seoul, Songpa District, Samjeon-ro 12-gil, 4 1층 101호
- 餐廳 IG
鄭智善 정지선:港式點心女王



吳世得 오세득:多國混合料理明星主廚



金度潤 김도윤:米其林一星主廚



Joseph Lidgerwood:米其林一星主廚



- 餐廳名稱:EVETT
- 餐廳地址:南韓 Sinsa-dong, 650-13 KR 서울특별시 강남구 도산대로45길 10-5(1f, 10-5 Dosandae-ro 45-gil, Gangnam-gu, Seoul, Korea)
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- 餐廳 IG
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Fabrizio Ferrari:連續15年的義大利米其林一星主廚


李英淑 이영숙:《韓食大賽》冠軍

- 餐廳名稱:나경버섯
- 餐廳地址:100 Bidang-ro 109beon-gil, Seokseong-myeon, Buyeo-gun, Chungcheongnam-do, 南韓
- 餐廳 IG
曹銀珠 조은주:世界三大烹飪比賽、首位女性二冠王

- 餐廳名稱:Touch the Sky
- 餐廳地址:서울 영등포구 63로 50 서울시 영등포구 여의도동 60 한화생명빌딩(63빌딩, Yeongdeungpo District, Seoul, 南韓
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南政錫 남정석:韓國蔬食料理第一把交椅

崔地亨 최지형:北韓料理專家



朴俊雨 박준우:《韓國當道韓國版1》亞軍
Edward Lee:《鐵人料理》冠軍、白宮國賓晚宴的主廚
金承珉 김승민:《韓國廚藝大師1》冠軍
- 餐廳名稱:모리노아루요
- 餐廳地址:제주시 애월읍 하소로 769-58, Jeju 63067
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方基洙 방기수:韓國首位米其林一星 前行政主廚
安惟鍟 안유성:韓國第16代廚師長
- 餐廳名稱:가매일식
- 餐廳地址:1104-26 Sangmu-daero, Nongseong-dong, Seo-gu, Gwangju, 南韓
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蔣浩埈 장호준
- 餐廳名稱:津津 진진
- 餐廳地址:南韓 Seoul, Mapo-gu, World Cup buk-ro 1-gil, 60 1층(서울특별시 마포구 월드컵북로1길 60 1층 진진)
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黃鎮先 황진선:2017-2019 米其林一星主廚
黑白大廚黑湯匙餐廳名單:
黑湯匙廚師以一般店家及美食部落客、影音創作者為主打,其中不乏許多首爾當地熱門餐廳與料理店!其中由白湯匙主廚呂敬來子弟兵,有「中餐女神」稱號的朴恩影為許多人所喜愛以及超酷的自學外送員廚師、撕漫男和 Mosu 安成宰主廚昔日部屬三星、123 等人受到極大關注與觀眾的喜愛
中餐女神朴恩影:師承呂敬來,美貌與才華兼具
- 餐廳名稱:Grand Majestic Sichuan
- 餐廳地址:歷山大廈 Shop 301, 3rd Floor, 18 Chater Rd, Central, 香港
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三星:三間三星廚師,其中一間是 Mosu
- 餐廳名稱:trid
- 餐廳地址:서울시 강남구 선릉로 162길 16, 2층(南韓 Seoul, Gangnam District, Seolleung-ro 162-gil, 16 2층)
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- 餐廳 IG
- 主廚 IG
撕漫男:愛看漫畫的漫畫店店員,從漫畫中學會做菜
- 朝光 201 開箱心得文
- 餐廳名稱:조광101、조광201
- 餐廳地址:
- 조광101:서울 송파구 새말로10길 8(南韓 Seoul, Songpa District, 장지동 Saemal-ro 10-gil, 8 1층)
- 조광201:서울 송파구 새말로8길 13 2층(南韓 Seoul, Songpa District, Saemal-ro 8-gil, 13 2층)
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料理狂人:用盡心力呈現出食物美好
- 餐廳名稱:Deepin Sindang 디핀
- 餐廳地址:서울 중구 퇴계로 411 1층 디핀(63 Heungin-dong, Jung District, Seoul, 南韓)
- 餐廳預約連結
- 餐廳 IG
123:待過米其林 1-3 星餐廳,故名 123
- 餐廳名稱:본연 Bornyon
- 餐廳地址:서울특별시 강남구 논현로 742 파티오나인 7층(南韓 Seoul, Gangnam District, Nonhyeon-ro, 742, Patio9, 7층)
- 餐廳預約連結
- 餐廳 IG
生意天才趙老闆:不只會煮飯,也是個生意人
- 餐廳名稱:을지로보석 Euljiro Boseok
- 餐廳地址:南韓 Seoul, Jung District, Jeo-dong 2(i)-ga, Mareunnae-ro, 11-10 3층
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名人的主廚
- 餐廳名稱:BUTO HANNAM
- 餐廳地址:서울 용산구 한남대로27가길 32 지2층(32 Hannam-daero 27ga-gil, Hannam-dong, Yongsan District, Seoul, 南韓)
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- 主廚 IG
營鐸
- 餐廳名稱:남영탉
- 餐廳地址:용산구 한강대로 80길 12(南韓 Seoul, Yongsan District, Hangang-daero 80-gil, 12 1층)
- Walk-In Only
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肉類黑幫:擅長肉類食物處理
隱藏天才
- 餐廳名稱:PONO BUONO
- 餐廳地址:서울특별시 강남구 도산대로45길 8-7 2층(南韓 Seoul, Gangnam District, Dosan-daero 45-gil, 8-7 2층)
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拿坡里美味黑手 Napoli Matfia
- 餐廳名稱:비아톨레도 파스타바 Via Toledo Pasta bar
- 餐廳地址:서울 용산구 원효로83길 7-2 1층(7-2 Wonhyo-ro 83-gil, Seoul, 南韓)
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- 主廚 IG
外送員廚師
- 餐廳名稱:도량 度量
- 餐廳地址:자하문로6길6 2층, Seoul, Korea(南韓 Seoul, Jongno District, 도량 Jahamun-ro 6-gil, 6 2층3층)
- 餐廳 IG
- 廚師IG
調味鬼才:善用調味料
- 餐廳名稱:에다마메 남영
- 餐廳地址:서울특별시 용산구 한강대로76길 11-40 1층(97-5 Namyeong-dong, Yongsan District, Seoul, 南韓)
- 餐廳預約連結
- 餐廳 IG
- 主廚 IG
廚房流氓
- 餐廳名稱:나우 남영 nawoo
- 餐廳地址:서울특별시 용산구 원효로89길 23 2층(23, Wonhyo-ro 89-gil, Yongsan-gu, Seoul, Korea)
- 餐廳預約連結
- 餐廳 IG
- 主廚 IG
小菜主廚
- 餐廳名稱:마마리 마켓 | MAMALEE DINING
- 餐廳地址:서울특별시 영등포구 국제금융로 10 서울 국제금융 센터 IFC몰 L3층 306호(南韓首爾, Yeongdeungpo District, Gukjegeumyung-ro, 10 ifc몰 지하 3층 306호)
- 餐廳預約連結
- 餐廳 IG
- 主廚 IG
烤雞串之王
火花男
- 餐廳名稱:Bistro Spark
- 餐廳地址:休業中
- 餐廳 IG
無菜單阿姨一號
- 餐廳名稱:즐거운술상
- 餐廳地址:南韓 Seoul, Dobong-gu, Chang-dong, Nohae-ro, 341 신원리베르빌 117호
[…] 相信大家這一陣子看著 Netflix 最新實境秀《黑白大廚》都不禁跟著節目組的節奏緊張了起來,也很好每一位參賽者究竟有多厲害,畢竟看的跟吃的還是有所不同,Mr. 身為一個好奇寶寶也是XD 剛好節目播出的時候,因為出差也在首爾就決定來一探究竟,這次要來開箱的就是人氣超高的「撕漫男」!他在第一集的時候就因為用漫畫命名菜色,成功的抓住觀眾眼球,也讓評審眼睛為之一亮。 […]