若櫻壽司：台中唐吉訶德老虎城新開幕！海外第一家 CP 值超高必吃美味料理，生魚片、星鰻，還有箱壽司

原本只能在日本以及台北逛到的「唐吉訶德」在台中老虎城開幕啦～另外在它旁邊也有一間令人期待的壽司店「若櫻壽司」，外面就擺著一棵櫻花擺設，非常唯美。另外跟若櫻的招牌拍照也非常的美喔～現在來跟大家分享幾道我們這次吃的餐點！

若櫻壽司：台中唐吉訶德旁的全球首店美味壽司！北海道七星米，越吃越過癮

我們點了：極上松拼盤、唐揚章魚、茶碗蒸、生魚片 3 種拼盤

極上松拼盤

極上松拼盤可以吃到炙燒整尾星鰻，擺在盤子上十分驚人， Ms. 和朋友一人一半都覺得好多，口感上比一般日式鰻魚不鹹，偏清爽口味，生魚片握壽司暫時吃膩的朋友可以先改吃星鰻～另外還有特極鮪魚大腹、生鮭魚、鰭邊肉、鰤魚、干貝、赤蝦等等的握壽司和鮭魚卵海苔包，鮪魚大腹的的油花真的很美，其他款也都很不錯，米飯與外面的口感有點不一樣，是使用日本北海道的七星米，口感大大提升。整體口味上都蠻新鮮的，而且飯的部份真的好吃👍🏻

生魚片 3 種拼盤

生魚片3種拼盤是鮭魚、鮪魚及干貝，量不多不少剛剛好，而這三種也是蠻常見的種類，如果怕其他生魚片種類吃不習慣，可以點這款。而且每桌都有提供一大碗的薑片可以做使用，各自的碟子也有附贈山葵醬，不用再伸手跟店員拿取。

茶碗蒸

茶碗蒸的部份也是蠻驚艷，竟然軟嫩的像是布丁口感，完全吃不到氣泡，咕嚕一口會滑進去的那種，清甜的香氣，還會吃到一些海鮮及香菇，很討喜的一道。

唐揚章魚

本來想點唐揚雞，但沒有吃過唐揚章魚，決定要來嘗試看看，沒想到意外的受好評，章魚並沒有因為炸過而變硬，還是帶有點水份，Q 彈嚼勁很不錯，沾一點醬料後又是不一樣的風味，很可以嘗試的一道！

蛤蠣味噌湯

最後來說說其中附贈的蛤蠣味噌湯，湯頭非常鮮甜，蛤蠣給的份量蠻多，算是錦上添花的一碗湯，店員也是三不五時就會來幫忙加熱茶，在這裡可以度過一個美好的用餐時光。

生魚片及炙燒類師傅也都會在板前製做，很有臨場感，喜歡日式料理的朋友可以到這間若櫻壽司去看看喔！

更多若櫻壽司店家資訊：

• 若櫻壽司地址：台中市西屯區河南路三段120-1號

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