台南薑母鴨推薦！金帝元薑母鴨，滿滿羊小排與薑母鴨合而為一，禽獸鍋！
“兩足而羽謂之禽、四足有毛謂之獸、冬令進補拚二鍋” ，此乃禽獸鍋 ! ! !
今天約好跟爸媽吃飯，爸媽年紀也大啦 ，所以對很多的食物並不感興趣，帶她們去吃的名店也不在少數，但幾乎十之八九都被打槍，媽從年輕過年過節都掌大廚煮出好吃的年夜飯，所以東西好不好吃自然有她一定的要求，好幾次甚至當老闆的面前，數落食物的新鮮與味道不好，我真是尷尬不知如何是好 !
至於我只有難吃、好吃，普通就不說了，特別是加了味精的食物就一律拒絕往來 ! 話說很多台南知名的店家就放了不少味素，結果還是很多外地人去吃，哈哈~果然台南人跟外地人吃得不一樣 !
金帝元薑母鴨介紹
今天要來推薦的讚店“金帝元薑母鴨“位於台南市大同路二段62號，本就是台南知名的薑母鴨店，環境乾淨、燈光明亮，不知老闆何時突發奇想，將羊肉爐與薑母鴨合而成為”禽獸鍋”，其羊肉爐高湯是採高人不露中藥秘方所製成(幾次我想求教老闆，都也只笑而不答)，中藥味淡卻不失風味，入口微甜不膩，特別是經多次煮沸後，味道口感仍能保持，鍋內的羊肉全是羊小排，配搭各樣的蔬菜與火鍋物，吃起來更是爽口 !
薑母鴨本是該店有口碑的招牌，滿滿的老薑湯底配上滑嫩的鴨肉(有的店肉很材，根本吃一次就再見了)，喝了一碗真是通體舒暢(哈哈…可瞬間燃起小宇宙)，至於二鍋合一到底要如何吃呢 ?
“羊肉先打底、薑母在補強”，今天也照著老闆的方式吃，細細體會，”吃完羊肉有如海綿吸取羊肉湯的精華，在吃薑母鴨時確實將所吸收能量爆發出來”，全身暖呼呼卻不躁熱~我媽吃了是讚不絕口(一星期至少來1-2次)，回家一夜好眠 !
雖然我不是專業的部落客，但是最近寫了篇騎車心得後，有感必須把好東西介紹給大家，沒有完整的照片內容，但卻有滿滿的心意，”100個喜歡台南的理由”，希望大家也喜歡我的介紹及文章摟＝）
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