今天 Mr. 和 Ms. 兩個人來到了台中勤美超熱門吐司男晨食專賣店!這家吐司男晨食專賣店是幾乎每個人來到勤美都會來吃吃看的名店,看看門口排隊人潮就知道,真的超級熱門又受歡迎的!
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吐司男晨食專賣店,教父漢堡大口滿足!
這一次 Mr. 和 Ms. 則是要來跟大家推薦他們最新的產品教父漢堡,這款教父漢堡是很牛炭燒牛排與吐司男的第一次聯名合作,超厚的美國黑牛漢堡肉搭配上可樂、雪碧、蘋果汁三選一的飲品及薯條,只賣 159,超級划算又飽足,現在就讓我們一起來看看吧!
另外吐司男從原本的只賣早上與中午,現在因爲漢堡上市,勤美店也延長營業時間到晚上七點囉
教父漢堡製作中~~~
吐司男的廚房是開放式廚房,所以可以很清楚的看到裡面的製作過程,過程中拍照,店員也都很熱心~~
Mr. 要先跟大家強調的是,吐司男的漢堡皮跟外面的完全不同,他們是用和吐司相同成分的配方「布里歐修」製作出來,因此也是需要先經過煎烤,才能完全引出香味
煎烤之後,鋪上奶油萵苣及番茄和酸黃瓜片,並在隔壁的煎台開始煎牛肉,吐司男的牛肉完全是手拍美國牛絞肉,在過程中店員還有拿起來給我們看一下,超級厚又扎實的!
接著下一幕就是我們都覺得超酷的製作手法,把起司鋪在煎好的肉上面,然後朝著肉的邊緣灑水,一個瞬間,大量水氣蒸發,透過熱來融化起司,起司就會乖乖地融化在肉塊上面,看起來真的超級美味!
接著把煎好的牛絞肉與鋪好的生菜疊在一起,淋上莎莎醬、大麥克醬、番茄醬,最後放上一塊漢堡皮就完成了完美的教父漢堡
教父漢堡開吃摟~
教父漢堡一口咬下真的超級滿足,大小剛好一個張口大,Mr. 真的很重視這點,因為外面有些漢堡實在大到根本咬不下去,只能一層一層吃,或是用刀子切開來吃,但用刀子切根本就沒有吃漢堡的感覺啊@@
布里歐修做成的漢堡皮真的很特別,帶有一種清淡的麵包香氣,而且非常的蓬鬆酥脆,吃起來完全不乾、不柴,內餡的奶油萵苣則是帶點清甜,沒有苦味!最重要的牛絞肉餡,Mr. 只能說,果然老本行做出來的東西就是不一樣,口感扎實不膩,最重要的是完全沒有過多的油味,非常的清爽好吃~
最後,在 3/20 之前,台中勤美店教父漢堡買一個套餐會多送一顆漢堡,也就是 159 元就可以吃到兩顆漢堡、一包薯條和一杯飲料摟,想嚐鮮的大家趕快去吃吃看吧👍😋
[…] 口味部分,我們很喜歡這兩款,莫札瑞拉拉絲起司球超級濃郁,而且起司可以拉超長🤣我們拉了50-70公分有,真材實料,毫不手軟,外皮酥脆,內裡香濃,一個不小心就…再炸一批🤫如果用氣炸的話,炸出來會是甜白的樣子唷! […]
[…] 平底鍋的部份我們拿來煎牛排和雞腿,但火不能太大,容易燒焦😆一次放上兩片牛排空間也很足夠,因為是屬於不沾鍋的材質,大家可以使用木質或矽膠鍋鏟,比較不傷表面。除此之外,平底鍋也很適合煎櫛瓜等等,受熱平均,讓每塊櫛瓜都很柔軟,香氣十足 […]