LA 時尚川菜，台南善化必吃經典鴨肉美食
Mr. 是臺南人，前陣子 Ms. 去找 Mr. ，發現我們沒去過善化玩，所以討論了一下決定來個善化一日遊～中午到達時，在網路上看到一家大家很推薦的川菜館：LA 時尚川菜，因為 Ms. 蠻喜歡吃辣，所以決定來品嚐一下川菜的美味，現在就跟著Mr. 和Ms. 一起來看看吧！
「LA 時尚川菜」位置在善化麥當勞對面，非常好找，有專屬停車場，相當的方便。走進去後會發現裝潢設計整個很中國古典風，主要有圓桌和方桌，不管是家庭聚餐或是同事聚會都相當合適的一家餐廳。
進門的左手邊有設置醬料區，不管是沙茶醬、烏醋、蒜頭或是醬油都有，方便大家想吃什麼醬料都可以自行取用。
LA 時尚川菜烤鴨大餐開箱：
LA 時尚川菜不僅有單點系列，也有多人套餐，一鴨多吃是他們的主打，菜色超級多種，讓人選得眼花撩亂！而這次因為時值中秋假期前，所以我們就選了 LA 時尚川菜為中秋節推出的「中秋限定烤鴨禮盒」，內容包含：經典片皮鴨、九層塔炒鴨架贈沙公一隻、LA 中秋禮盒及鹹菜鴨架湯。
LA 時尚川菜經典片皮鴨
首先是「經典片皮鴨」，油亮油亮的鴨皮，還沒吃就已經吞口水🤤這道菜會一起附上一籠麵皮及三碟小盤，包含蔥白、黃瓜和甜麵醬。麵皮我們一次包兩片片皮鴨，沾上甜麵醬加上蔥白及黃瓜真的超好吃，沒吃過的真的要是看看這道，皮酥脆香甜，鴨肉有嚼勁，肉質香嫩富含肉汁，吃起來不柴，真的是絕👍🏻包裹烤鴨的麵皮採手工製作，一吃就能吃出麵香和麵糰的勁道，而且很貼心的是他們麵皮上來後有繼續保溫，Ms. 覺得這點很不錯❤️
LA 時尚川菜九層塔炒鴨架+贈幼沙公
再來「九層塔炒鴨架+贈幼沙公」，這道Ms. 和 Mr. 吃得也很起勁，因為沙公肉質鮮美，不是那種已經冰很久的肉質，搭配 LA 自己
獨家的醬汁真的很美味，一口接著一口🤤其中沙公內的蟹黃相當的多，吃起來也另類的滿足，而沙公下面的鴨肉在調味後相當的迷人，與片鴨形成另類對比❤️
LA 時尚川菜鹹菜鴨架湯
還有「鹹菜鴨架湯」，大大的一整鍋，味道很不錯，喝起來開胃解膩又促進食慾😆還有非常多的鴨架在裡面，鴨香味都被煮出來了，整隻鴨都利用到，鹹菜味道不會死鹹，為整鍋湯帶出了相當鮮甜的鹹味。
LA時尚川菜LA中秋禮盒
最後，是不是中秋節已經吃膩了蛋黃酥，LA時尚川菜特別設計了「LA中秋禮盒」，內容物為：烤鴨胡椒餅、烤鴨肉燥包、蘿蔔絲酥鴨餅、麻婆鳳梨酥、菠蘿蛋黃酥、綠豆糕，是不是覺得超特別的，不管是鹹的、甜的甚至是辣的口味都有的中秋禮盒，Ms. 拿到的時候還是熱呼呼的，真的是現烤出爐超新鮮☺️
LA時尚川菜店家資訊：
- La時尚川菜
- 地址：台南市善化區光復路48號
- 電話：06-5812459
- 營業時間：11:00–14:00、17:00–21:30 (最後營業時間20:30)
- La時尚川菜永康店
- 地址：台南市永康區永大路二段815號
- 電話：06 203 2380
- 營業時間： 11:00–14:00、17:00–21:30 (最後營業時間20:30)
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