最近和 Mr. 有空的時候,都很喜歡自己煮東西來吃,可能想到什麼就做什麼。去年生日, Mr. 自己做了個蛋糕給我吃,雖然沒有到很成功,但我還是很開心☺️前陣子在逛 MOMO 時,發現了一款鬆餅粉叫「戀‧愛午茶 揉揉鬆餅粉」,總共有兩種口味,一款可可一款原味,心想應該不難,我們就決定有空要來嘗試做做看啦!
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戀‧愛午茶 揉揉鬆餅粉:簡單製作,不把廚房弄的髒兮兮,親子超適合!
首先先來研究一下這袋鬆餅粉,主打免烘焙原料、免器具、輕鬆上手,這真的超符合我們兩個,想要來一場放鬆的懶人下午茶🤭就靠這兩包啦!
一開始先將粉抖下去,撕開封膜後,加入牛奶到指定線,再加入一顆蛋,就可以把夾鏈袋再關起來,開始90秒舒壓揉捏,一開始很擔心會爆開,但我真的沒有很小力的揉,完全沒有爆,滿厲害的👍🏻揉完後,旁邊有一個紅色三角區,剪開就可以擠到平底鍋了!整個前置步驟超級簡單~




Ms. 很小心翼翼的擠出了一個像是銅鑼燒的大小,擠到表面都起泡了就可以翻面囉!翻過去後發現很成功耶,微焦糖色,起鍋後就可以隨心搭配自己喜愛的果醬及配料,像是我們就切了芒果丁,擠上煉乳,簡單的這樣吃就很美味了💕
可可口味的鬆餅也是一樣的方式,可可的我們也決定換一種方法,看形狀可不可以更美,所以 Mr. 媽拿出了模型讓我們擠,這樣做出來厚厚圓圓的,搭配蜂蜜、煉乳及蘋果片,下午茶就完成了~



一開始想說真的有這麼容易做成鬆餅嗎?還很疑惑,沒想到實際做下來,擺盤反而比做鬆餅花了更多時間的感覺,我們真的很訝異,重點是口味鬆軟綿密,不會乾乾硬硬的,有機會大家也可以嘗試在家做做看美味的鬆餅下午茶吧🥰
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