最近一有空,就會和 Mr. 在家自己煮菜和煮飯,一方面覺得很舒壓,一方面也是希望和肚子裡的寶寶可以吃得健康一點。有時候我們就會搭配一些醬料去做餐點的口味提升,畢竟還沒有到那麼厲害會自己做醬料 XD 這次我們發現了一款搭配主食或是配菜都十分入味的醬料,就是「扒扒飯」他們家的「雙椒干貝醬」,一起來看看我們做成了哪幾道料理吧!



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扒扒飯雙椒干貝醬!小小一匙大大升級,自己煮也能有美味新發現
第一道當然就是加到飯上囉~攪拌攪拌之後,干貝醬微辣的爽感搭配飯一口吃下,那美味真的是不可言喻,單純拌飯就可以把飯吃光光。

第二道我們將雙椒干貝醬放上小籠包上面,一般大家小籠包都只是沾醬油,我們這次嘗試用小籠包沾干貝醬,沒想到口味更上一層樓,小籠包的湯汁融入雙椒干貝醬,讓人不禁想多吃幾顆了!

第三道我們用雙椒干貝醬炒鴻禧菇及櫛瓜,炒完色澤真的美。干貝醬的辣度是微辣程度,所以怕辣的夥伴真的不用太擔心,我們加了很多匙,鹹度也不高,清爽的辣感讓我們驚豔!




扒扒飯溫和好吃,不過鹹、辣與油膩!
這次搭配扒扒飯的雙椒干貝醬的三道料理都覺得十分美味,有時候會覺得小吃店的辣椒油調配的蠻重鹹,吃完需要一直狂喝水,但這款完全沒這個問題,而且吃得到手撕干貝,我跟 Mr. 都很喜歡這個口味,有機會也很想嘗試一下他們家其他口味的醬料或料理,有興趣的朋友可以參考看看唷!

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