2023-01-12

微醺光廊 WS 餐酒館：台中文心路下班聚餐小酌好去處

今天要來跟大家介紹在台中車水馬龍的文心路上有一間餐酒館：微醺光廊 WS， Ms. 在之前上下班途中無意間發現這間店，低調簡約的外觀，透出了一點神祕感，趁著週末有空檔，決定和 Mr. 一同預約準備去吃吃看☺️

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微醺光廊 WS：台中南屯文心美味餐酒館

微醺光廊 WS 主餐及小點：普羅旺斯烤半雞、泰式紅咖哩紙包海鮮、鹹香起司條、酥炸魚條

一進到店內就能看到一整片的投影幕在牆上，昏暗的燈光真的是非常有氣氛，點餐是採用電子菜單，我們點了兩份主餐，一份是新上市的「普羅旺斯烤半雞」及「泰式紅咖哩紙包海鮮」，烤半雞外皮酥脆，雞肉有汁，屬於咬起來有勁的那種，海鮮很有味道，泰式酸酸的口感，配上白飯一定很不錯。而炸物我們點了「鹹香起司條搭配塔塔醬」及「酥炸魚條」，這兩種 Ms. 都很喜歡，尤其起司條好好吃，搭配塔塔醬整個超絕🫶🏻魚條也沒有魚腥味，很可以各再來一盤！

微醺光廊 WS：超美味調酒與不定期更新特色酒單

再來調酒的部份，名字上都非常的浪漫☺️有「瑪麗的閨蜜」，鮮奶油、牛奶、琴酒、蘋果及蜂蜜混合，加入一點檸檬汁，原本檸檬碰到鮮奶油應該會結塊，但因為有用攪拌機打過，所以整體有優酪乳或優格的質地；「逐浪者浪漫」百香果及萊姆酒、水蜜桃，加了碎冰因為這杯整體偏甜；「芝加不只哥」，下面層是用威士忌、百香果、梅子醋及養樂多，上面層則是不甜的紅酒，喝不到梅子醋的口感是正常的，因為是利用梅子醋去做百香果和多多的媒介，下面層偏酸且多多偏甜，所以上面紅酒的酸澀可以去做抵消，還有肉乾可以做搭配，跟單純喝酒的感覺是不太一樣的；「不敗的季軍」，威士忌做基底，焦糖潤杯所以會聞到焦糖香氣，一開始喝稍帶有一點苦澀感，不過因為有加蘋果及甜香艾所以之後會返甜。