過年快到了,團圓飯還想不到要吃什麼嘛?不用擔心,可以到「膳馨」的官網來看看喔! Ms. 最近在網路上搜尋,找到了他們家之後,發現了幾款想嚐試的料理,就在過年前先訂來吃看看分享給大家~
先來介紹一下「膳馨」,源自一群對台灣料理有著熱情與夢想的年輕人,因為想繼續傳承這有著媽媽口感的手路菜,那種獨特的溫度與情感想分享下去,於是他們創立了膳馨這個品牌,在台中有三家分店,他們也期盼走進膳馨的客人都能感受到那份被用心款待的氛圍。
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膳馨:星馬經典肉骨茶、補氣黑蒜燉雞湯、蝦黃薑母鴨開箱!
接下來就來跟大家分享這次的重點,是可以在線上就買到的鍋物湯品料理包:星馬經典肉骨茶、補氣黑蒜燉雞湯、蝦黃薑母鴨(約3-4人份)。



蝦黃薑母鴨:香濃美味,冬天必備!
薑母鴨真的是冬天必備湯底,在冷冷的天,一鍋煮下去,瞬間就能暖起來,而且因為這是三到四人份,我跟 Mr. 真的直接吃了兩天才吃完,光是裡面附的鴨肉、玉米、杏鲍菇及米血,就已經半鍋,所以其實不太需要準備太多料。湯頭的部份,非常濃郁,還有麻油香,喝起來溫溫順順的,加上帶點蔬菜和蝦黃的甜味,有種溫馨感~鴨肉整體不會硬或乾柴,竟然是軟嫩好吃的,真是讓 Ms. 另眼相看,沒想到冷凍包還能吃到好吃的肉,著實開心~




補氣黑蒜燉雞湯、經典肉骨茶,小份量美食,十分鐘就能吃的溫暖又開心!
再來是補氣黑蒜燉雞湯,他不是單純的湯而已,裡面是有雞腿肉的,也吃的到蛤仔,湯頭十分清甜,像 Ms. 自己又加進了麵線一起吃,直接變成厲害的雞湯麵線,真的很不錯!而且黑蒜有著獨特的香氣,所以整體雞湯喝起來比一般的雞湯更濃醇,喜歡雞湯的朋友可以嘗試。
最後是經典肉骨茶,很懷念新加坡道地的肉骨茶,所以這款必須試試看,這款選用了台灣豬小排,而湯底由新鮮大骨湯製作而成,搭配數十種藥材,去燉煮,加上白胡椒的微辣感,喝完整個身體都暢快了~溫溫暖暖的滋補了冷冷的冬天,也讓我回味了一下去新加坡的感覺!




現在在家吃飯真的很便利,下單就能享受到大廚精心的料理包到家,而且他們也有年菜專區可以選購,有興趣的朋友可以去看看喔。
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