母親節蛋糕推薦！起士公爵初夏桑葚乳酪蛋糕，清甜健康，照顧家人
相信從小到大，每個人總是會寫到幾次作文題目關於我的家人、我的爸爸、我的媽媽，許許多多的人在寫時，總是懷著一顆既真實又忐忑的心，一方面是因為年紀太小實在不懂的克制自己的、在寫的東西，另一方面卻在想爸爸媽媽會不會看這篇作文，我是不是該寫些好話，才不會被看到時顯得尷尬，是不是該寫的甜美、可愛，才會讓爸爸媽媽開心？
然而身為父母親的，卻也總懂得孩子的想法，不斷地給予支持、回應和陪伴，雖然有些父母無法給予小孩最十全十美的愛與無瑕的照顧，但，相信他們的心卻也總是沒有變過，總是努力的想要給孩子好的生活，好的一切
起士公爵創辦人與母親的故事
起士公爵創辦人王奕凱也正是如此，當時在奇美醫院服務的他，因為興趣而開始做乳酪蛋糕，一開始做的是高糖高油的蛋糕，然而因為自己在醫院服務，每天看著病人進進出出，衛教病人什麼可以吃，什麼不可以吃，但自己卻在做相反的事，因此讓他油然而生一個健康蛋糕的想法！做著做著，才發現越來越多的客人帶著笑容回來購買，也讓許多病友得以滿足味蕾
而這一塊蛋糕，也融化了王奕凱與母親間的隔閡。
王奕凱說小時候家中是斯巴達式的教育，從小到大都是被打到大的，母親在打完後，就會在傷口上，幫他擦藥，而這樣的藥雖然痛苦，但卻是家人愛的象徵與含蓄的情感。
母親大病，蛋糕成了最溫暖的橋樑
在長大後，媽媽得了癌症，不太能吃東西，營養不足，而王奕凱就會帶著他的蛋糕到母親面前，跟母親聊聊天、說說話，雖然母親總是把他趕回去工作，但這樣的蛋糕卻串起了家人間的關懷與聯繫，也讓媽媽在生病之時，不受營養之苦，透過孩子的孝心及愛心，一點一點的補充及恢復
蔡順採椹，桑椹與孝順
最近新出的口味初夏桑葚乳酪蛋糕，也是一款對於母親的愛，桑椹在德育故事中，有一篇名為蔡順拾椹，故事在講的是在東漢末年，有一位年輕孝順的孩子蔡順，因為從小喪父，與母親相依為命，然而因為家貧，常常需要採集果子來吃，有一天蔡順上山採桑葚，遇到了強盜，強盜問蔡順為什麼要把桑椹分成黑和紅各一籃，蔡順說：「因為黑色的熟了，很甜，母親喜歡吃；紅色的很酸，我吃。」強盜聽了很感動就沒有搶劫蔡順讓他回去了。後來，蔡順的母親過世了，蔡順嚎啕大哭，卻不幸在守靈時，隔壁家發生大火，蔡順因為沒辦法帶著靈柩逃跑，就只好在家裡抱著母親，結果火卻轉向了，沒有燒到蔡順家，後來居民們都說是因為蔡順的孝心感動了祝融。
母親節初夏桑葚乳酪蛋糕開箱試吃
這款初夏桑葚乳酪蛋糕外面的包裝，帶有鮮豔的粉色及蒂芬尼綠，洋溢著幸福的感覺。因為起士公爵秉持著無奶油、無鮮奶油、無麵粉、無防腐劑、無化學香精香料的蛋糕，因此整體上蛋糕的熱量也下降了不少，整顆初夏桑葚乳酪蛋糕也才 1722 大卡，大概兩餐的熱量，如果切成小塊，每天吃一點，也不用太擔心熱量爆表XD
桑椹選用的則是來自高雄陳稼莊果園的桑椹，陳稼莊果園是由陳坤生所一手創立的，早在 1989 年就開始推廣自然農法，絕不使用農藥、化學肥料、除草劑，以「無農藥‧自然農業」作為陳稼莊果園的創立原則。
Mr. 自己吃起來的感覺只能說不愧是金馬獎連續四年的伴手禮，乳酪蛋糕口感綿密扎實，雖然沒有因為添加奶油濃厚的香氣，但桑椹輕甜的味道和乳酪本身的奶香，巧妙地融合在一起，吃起來完全沒有負擔，也不會覺得油膩！桑椹本身有不錯的脆度，配上綿密的乳酪，口感相當的不錯！
或許每個家庭都有自己一本難念的經，也都有一份複雜牽扯的感情，然而不變的是，透過不同的表達方式，我們傳遞我們的關心、在意和心情
今年母親節，好好的謝謝這一位母親
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