水刺床韓式烤肉：高雄鼓山精緻美味，道地韓國風味
過去三年的疫情生活，相信讓很多人都開始悶壞了，雖然最近開始解封，但是機票爆炸貴又難搶，可是這時候又很想體驗一下外國美食該怎麼辦呢？今天要來跟大家介紹的是在高雄開店許久的水刺床韓式烤肉，這家水刺床最厲害的是原物料幾乎都是韓國進口，然後秉持著韓國主廚的料理，在許多味道上並沒有因為台灣的飲食習慣改變太多，可以嚐到道道地地的風味！我們當天到的時候，也有韓國客人在裡面喝著酒，大口吃著肉，由此可知這家味道是多麼的迷人><
水刺床韓式烤肉，來高雄品嚐道地美味
水刺床韓式烤肉目前有兩家店，分別在高雄鼓山美術館附近的青海店及澄清湖附近的澄清店，這次我們是去青海店，整體裝潢跟外觀都非常的簡單好看，讓我們想起之前去韓國南山的感覺！
水刺床韓式烤肉：和牛拼盤
雖然我們超想吃韓牛，之前在首爾吃的時候真的超級驚艷，但是因為台灣目前沒辦法進口韓牛，所以這次我們點了 A5 和牛拼盤，和牛拼盤內有牛橫膈肉及一塊大和牛肋眼，原本的韓式營養飯換成石鍋拌飯、大醬湯換成豆腐鍋搭配海鮮煎餅和綜合時蔬。先從主菜 A5 和牛開始分享，水刺床家的和牛超級大塊，大概是 Ms. 的手掌 1.5 倍大，店員會幫忙桌邊烤肉、分肉，確保肉能有最好的熟度與軟嫩度，這塊肉的香氣也十足，油脂含量豐富，肉質非常的軟嫩好吃，入口即化，搭配上生菜、泡菜真的是一絕，美好的人生享受。和牛拼盤內還有一份牛橫膈，這份牛橫膈的口感偏有嚼勁，剛好與和牛肋眼的風味不太一樣，越嚼越香，用韓式泡菜及拌白菜來包著吃，酸甜酸甜的很令人喜愛！
水刺床韓式烤肉超讚小菜與豆腐鍋
牛肉以外，Mr. 和 Ms. 最愛的莫過於水刺床家的小菜，那個小菜真的好吃到不行，泡菜的酸辣度非常剛好，地瓜帶點甜甜綿密感好喜歡～鵪鶉蛋十分 Q彈美味🥰水刺床的小菜還有提供自取 85 折優惠以及全省宅配滿 1500 元免運的活動！千萬不要錯過><
豆腐鍋的口味偏辣，但店員表示闆娘說如果調整了辣味跟道地口味就會不一樣了， Ms. 吃起來真的有在韓國吃的那種口味，而且料很多，大概是我平常一餐又多出來，所以根本吃不完，又打包回家繼續吃，推推豆腐鍋👍🏻海鮮煎餅的部份， Ms. 覺得厚薄度剛好，一口咬下可以吃到蝦仁或是花枝，口味不會很鹹，沾一下醬會別有一番風味，偏愛沾醬的海鮮煎餅～最後是石鍋拌飯，上面放了一顆生蛋黃，店員幫我們加了特製辣醬攪拌，口味上很順口濃郁，肉片、豆芽菜、海帶、小黃瓜、香菇等等，料超多，吃起來超滿足的🙌
這次到水刺床吃完，有種一秒到韓國的想念，尤其又在店內發現韓國人，那種韓劇在眼前發的感受加上食材上很道地，身歷其境的感覺滿滿，想到韓國吃好料但還沒有去的朋友可以先到水刺床試試看喔～
水刺床韓式烤肉店家資訊：
- 水刺床韓式烤肉青海店地址：高雄市鼓山區青海路207號
- 水刺床韓式烤肉青海店電話：07 586 6222
- 水刺床韓式烤肉 FB
- 水刺床韓式烤肉 IG
發表迴響