來到日本的第二天 Mr. 和 Ms. 來到了京都,因為和 京小町和服 有預定要穿和服,因此超早就到了XD 當天是第一個,在門口站了大概五分鐘,他們才開門XD
在換完和服後,我們就沿著旁邊的小徑出發,前往清水寺,是真的旁邊的小徑XD 就是上面照片的那條~~從京小町和服到清水寺其實不會特別久,走路約 10 – 20 分鐘左右,不過實際上是走了 1 個多小時,因為路上真的太多商店可以玩、可以逛、可以吃,而且每家店都很有特色
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喜八郎包子 吃吃吃
其中一家就是今天要來跟大家推薦的 喜八郎包子!
喜八郎包子位於清水 2 丁目,其實走在路上還蠻顯眼的XD 因為那一條路走一走遇到的第一家店就是喜八郎包子,算是一個準備進入清水寺小徑的開始,而且會飄著白白的煙,散發著包子的香氣,絕對不會錯過XD
我們去的時候,有四種口味,分別是招牌牛肉、抹茶芝麻、湯葉、芝麻,Mr. 看其他介紹文發現之前居然有櫻花包,應該是期間限定,超有趣又可愛XD 因為時間接近中午,要準備去吃順正湯豆腐,所以除了牛肉沒買,其他都買了XDDD 還買了一杯冰咖啡
肉包是日本國產牛,但沒吃到XD
抹茶芝麻的外皮是加入了超有名的辻利,再包著芝麻,Mr. 必須跟大家說,他們的芝麻真的超厲害,磨的超細、超綿,整個就是入口即化,非常的舒服,如果有機會一定要吃吃看,配上有彈性熱熱的包子皮,真的是一絕
湯葉包的部分是京都必吃,湯葉是透過京都特別的水煮出來的,透過小火慢慢的煮,最終凝結成一片小小的豆皮!?吃起來雖然沒有味道,但是非常的綿密有香氣,夾在熱熱的包子中,雖然不突出,但是味道互相融合得很好,令人滿足
喜八郎包子資訊:
- 地址:京都府京都市東山区清水2丁目208-2
- 電話:+81-75-551-7575
- 營業時間:10:00 – 18:00
- 喜八郎包子官網
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[…] 不知道是否有人像 Mr. 媽一樣作事憑感覺,而且喜歡嘗試,想做的就ㄧ定要想出辦法去完成。冷藏室被我退冰的酵種已經3-4天了,本來是要練習做麵包,但是一直沒有動力。於是我趴文搜尋看著短時間可以完成,又能當早餐的食物,滑著滑著突然看到抹茶饅頭,原來用老麵做饅頭不需要太久時間,而且比較濕潤有彈性,這個食譜簡單不會很麻煩,只要將所有材料投入麵包機攪拌均勻就可以。非常符合我現在想花少少時間就可以完成的想法。唯一的問題是我沒有蒸鍋,還有我的不是老麵,但阻止不了我想嘗試的想法,於是我用鍋子加蒸架,找了兩個鍋子,一個平底鍋,一個煮湯鍋,剛剛好可以一次蒸完食譜的份量。就這樣開始我的第一次饅頭實驗。 […]