今天要來跟大家分享在台南的超美味日本料理店：味熟 MIJUKU！這家店美味到讓愛吃日本料理的 Mr. 一個月內跑了兩次！味熟 MIJUKU 位於海安路與民生路十字街口附近的一個小巷子內，店門口的裝潢也十分有台南的老店感！一走進去就彷彿穿越了時空，做到了日本師傅的板前，看著開放式的廚房，吃著新鮮的海鮮料理😋
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味熟 MIJUKU 生魚丼、繽紛海鮮丼：
這兩次 Mr. 都分別吃了不一樣的餐點，第一份是招牌的 MIJUKU 生魚丼，第二份是繽紛海鮮丼🤗不得不說兩份都超級好吃，特別是蟹膏配上他們家的醋飯，堪稱一絕，微微的苦味中，帶點螃蟹的鮮甜與香氣，軟綿的口感與飯合為一體，實在是令人融化❤️
繽紛海鮮丼同時還有超大的日本廣島生蠔、干貝和生食花枝與海膽，生蠔超級大顆，一口就海味在嘴裡迸發，生食花枝相當脆口，干貝與海膽都鮮味十足👍🏻MIJUKU 則是生魚片超多，鮭魚、旗魚、鮪魚、比目魚應有盡有，對於喜歡吃生魚片的算是相當好的選擇🤩
Mr. 表示因為很信任老闆，所以下次去的時候決定要來試試最高級的「相信老闆丼」，不知道又會嚐到什麼驚喜呢😋
味熟 MIJUKU 菜單：
[…] Mr. 和 Ms. 最近很喜歡在晚上的時候在台南的街頭晃晃，或許是因為疫情過了，超多的咖啡店及小店都紛紛的開始在慢活的台南開始了新的生命和起點！今天我們意外的發現了在家附近新開的一家拉麵店：鯉作拉麵！這家店以屋台的形式與大家見面，老闆人超級熱愛拉麵，也透過許多的嘗試和實驗，才端出這碗以日本風味為主的豚骨高湯拉麵！ […]
[…] 和 Ms. 都是熱愛日本料理的人，雖然 Ms. 熱愛的程度沒有 Mr. […]
[…] 前陣子從高雄回台南的時候，剛好是中午時間，還沒吃飯的我們查到東區巷弄內，有一間日本人開的飯糰店，叫做「昔昔」，我們決定先去買完之後再回家🍙 […]