Mr. 和 Ms. 來到日本九州度蜜月之後，一直在尋找日本的特色美食，在一開始訂飯店的時候，我們原本想說省麻煩，就在飯店吃就好了，沒想到在不斷查資料後，我們決定不吃任何飯店早餐，要來福岡吃吃道地的美食！今天來介紹的這家さばたろう SABATARO，是他們當地知名店家主廚開的第三家店，幾乎每一家都要先預約才吃得到，我們也是在出發前大概2-3週就先預約好，也有私訊店家跟他們確認！
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さばたろう SABATARO：鯖魚料理、土鍋飯主打早午餐！超豐盛餐點，好吃又美味
さばたろう是一家主打鯖魚料理和土鍋飯的早午餐店，一天只賣三輪，第一輪早上七點半、第二輪早上八點半、最後一輪中午十一點半，早餐套餐價格含稅2695日幣，到場還可以加點其他想吃的，不過應該是不需要…因為會吃不完🤣午餐含稅2915日幣，午餐份量比早餐再多一點點
一走到店門口就會感受到濃濃的日本風情，美麗的庭院和木造門口，都相當典雅！進到店內後，會看到一排的紅色土鍋正冒著煙，店內滿滿的米飯香氣，店員都很親切的打招呼，不過我們似乎是唯一一組外國人，其他人全部都是日本人🤣其中有一位帥哥店員來打招呼，發現我們是台灣人後，他很高興的跟我們分享他在台灣四個月過，目前也有家人在台灣生活，很喜歡台灣的環境跟食物
胡麻鯖魚、自製明太子、醃製小菜、鹽烤鯖魚及香醇土鍋飯
在閒聊幾句後，馬上就開始今天的上菜，店員會先拿一個木造盒子上桌，這個盒子裡面裝了今天早餐的所有小菜，共有兩層，全部都是鯖魚料理跟自製小菜，Mr. 最愛的莫過於鯖魚生魚片佐自製胡麻醬，還可以自己磨芝麻，相當好玩，生魚片配胡麻這個吃法，真的是我們第一次在日本吃到，據說是因為福岡距離海港相當的近，因此生魚片非常的新鮮，也才能發展出胡麻鯖魚這類料理！我們在後續的九州旅遊裡面也常常看到這道料理，很多店也把他當成開胃小菜！ 除了生魚片外，還有盛產的明太子、自製醃製小菜、豆腐跟玉子燒等，Ms. 吃到玉子燒的時候，還驚呼了一下，因為跟台灣的口感差很多，非常的細膩而且香氣十足，溫熱溫熱的帶點甜味，令人著迷
小菜上完後，土鍋白飯就來啦！白飯用土鍋煮真的特別的軟嫩、特別的香，濕潤的飯體帶點Q彈，配著小菜跟明太子一起吃，微辣感受十分幸福，土鍋上層還有鹽烤鯖魚，主廚細心的將所有魚刺拔除，讓大家可以大口吃飯、大口吃肉，一口接著一口，一個瞬間都吃光光！連平常吃飯吃很少的 Ms. 也幾乎都有吃光，只剩下最後一點點。
不過剩下的這一點點，店家也毫不浪費，他會幫你把剩下的餐點捏成一顆可愛的飯糰，土鍋邊邊的鍋巴也毫不浪費，讓你可以外帶在路上繼續享用美食😋
非常推薦大家如果來福岡玩，早上也剛好有機會的話，一定要來試試這家在今年新開的特色美食，雖然以早餐價格來說，不是很便宜，但是絕對讓你滿意又飽，開啟快樂的一天
更多さばたろう店家地址：
- さばたろう地址：日本〒810-0042 Fukuoka, Chuo Ward, Akasaka, 1 Chome−5−11 アバンダント８９
- さばたろう電話：+81 92-406-4388
- さばたろう IG
- さばたろう 訂位
[…] 小菜上完後，正式的就開始上嘍！第一道是冷盤：胡麻鯖魚生魚片，第一次吃到這個是在さばたろう鯖魚土鍋早餐店，當時我們都覺得生魚片用這種料理手法真的太酷了，聽說是博多的特色料理，這道生魚片與以往強烈的山葵嗆辣不同，有著非常香的芝麻味，以及帶有口感的鯖魚肉，脆脆的相當好吃！ […]
[…] 在蜜月旅行的第二天，我們原本要去佐賀吃佐賀牛，但是因為突然沒有很想吃就決定坐到嬉野溫泉去玩耍，不過因為雨下得很大，火車先到了武雄溫泉，我們正準備轉車之時，決定要先去吃個午餐再來想想要去哪，於是乎，我們就跑到了武雄市區，參觀了一下他們知名的溫泉樓門。 […]